یہ ہارسفورتھ کے سابق کاک ٹیل بار بنیان میں واقع ہوگا، جو اس سال کے شروع میں مقامی لوگوں اور پنڈال کے شائقین کی مایوسی کے لیے بند ہوگیا تھا۔
لیکن، پرجوش نیا اشتراک اس قدر سرمئی بادل پر چاندی کی تہہ چڑھا ہوا ہے اور اس سے بھی زیادہ اس لیے کہ داستان کو برطانیہ کے ٹاپ 100 ریستورانوں میں شامل کیا گیا اور 2022 میں لیڈز کے بہترین ریستوراں آن ٹرپ ایڈوائزر کا نام دیا گیا۔
کھانے کا ایک منفرد تجربہ تخلیق کرنے کے لیے آزاد افراد کے اکٹھے ہونے سے زیادہ پرجوش کوئی چیز نہیں ہے، جس کی صارفین زیادہ سے زیادہ خواہش کر رہے ہیں۔
مشہور ہارسفورتھ بار کی بندش کے بعد انڈین اسٹریٹ فوڈ اور کرک اسٹال بریوری کی مقبول تھری سوورڈز جیسی عظیم ایلز کی جوڑی کا یقیناً خیرمقدم کیا جائے گا۔
داستان کرکسٹال بریوری کے ساتھ تعاون کا اعلان کرتے ہوئے لکھا: وہ روایت، صداقت اور جدت پر یقین رکھتے ہیں اور یہ ہمیں دکھانے کا موقع ہے کہ ہم کیا کر سکتے ہیں۔
داستان لیڈز کے شریک بانی اور ہیڈ شیف سنجے گور نے کہا: “جب ہم نے کھولا تو ہمیں اتنے حیرت انگیز ردعمل کی توقع نہیں تھی – یہ پہلے دن سے مصروف ہے۔
“ہم نے اس کا جذبہ دیکھا، ظاہر ہے کہ وہ ہمارا جذبہ دیکھتا ہے۔ ہم نے سوچا، ‘آئیے دیکھتے ہیں کہ کیا ہم مل کر کچھ کر سکتے ہیں’ اور اس طرح گیند گھومنے لگی اور پھر ہارسفورتھ اوپر آیا۔
